FESTAS E RECEPÇÕES: GASTRONOMIA, ORGANIZAÇÃO E CERIMONIAL
- Autor(es):
- Freund, Francisco Tommy
- Editora:
- SENAC SÃO PAULO
- Código:
- 144963
De: R$ 61,00
Por: R$ 48,80
Em 1x de: R$ 48,80
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FESTAS & RECEPÇÕES: Gastronomia, organização e cerimonial apresenta dados e dicas fundamentais ao planejamento de eventos, reunidos ao longo dos mais de 20 anos de experiência em hotelaria do autor Francisco Tommy Freund. Aqui, ele conversa com o leitor, procurando orientá-lo, de forma direta, em tom moderno e atual, para a realização de eventos festivos e de negócios. Com este livro, o Senac São Paulo incrementa o material didático destinado à área de Turismo e Hospitalidade, e Tommy celebra uma nova parceria com o Senac, onde já é conhecido por seus trabalhos de consultoria em outros diversos livros e pela presença em sala de aula, como professor em cursos de hotelaria.
- Código de barras:
- 9786555366525
- Dimensões:
- 25cm x19cm x1cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SENAC SÃO PAULO
- ISBN:
- 6555366524
- ISBN13:
- 9786555366525
- Número de páginas:
- 144
- Peso:
- 420 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2021