EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA E ESTRATÉGIAS CONTEMPORÂNEAS
- Autor(es):
- Lang, Regina Maria Ferreira
- Editora:
- RUBIO EDITORA LTDA
- Código:
- 145001
De: R$ 254,00
Por: R$ 203,20
Em 3x de: R$ 67,73
À vista: R$ 203,20
Diálogo e intercâmbio. São estas as premissas em que se baseia o livro EAN - Educação Alimentar e Nutricional: Fundamentação Teórica e Estratégias Contemporâneas. Conectando quem faz a Educação Alimentar e Nutricional e quem a projeta, quem propõe aarticulação da EAN em vários cenários e quem é convidado a aplicá-la, a obra foi concebida não só para professoras e professores, mas também para estudantes, profissionais de saúde e de diversas outras áreas. Enfim, todos aqueles que, mesmo atuando emambientes diversos, mas, sobretudo, educadoras e educadores em alimentação e nutrição, fazem da Educação Alimentar ferramenta de trabalho e de mudança de paradigmas. Ao construir uma obra alinhada aos preceitos de Paulo Freire, as autoras assumiramoobjetivo de articular múltiplas reflexões, colocando em foco temas atuais de ordem teórica, epistemológica e substantiva da Educação Alimentar e Nutricional como disciplina científica.O livro é organizado em quatro partes, abrangendo conceitos e
- Código de barras:
- 9786588340097
- Dimensões:
- 24cm x17cm x
- Edição:
- 1
- Marca:
- RUBIO EDITORA LTDA
- ISBN:
- 9786588340097
- ISBN13:
- 9786588340097
- Número de páginas:
- 496
- Peso:
- 550 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2021