DEGUSTANDO CERVEJA: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER PARA AVALIAR E APRECIAR A BEBIDA
- Autor(es):
- Mosher, Randy
- Editora:
- SENAC SÃO PAULO
- Código:
- 109244
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Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferentes cervejas. No entanto, a experiência só se torna completa se vier acompanhada do conhecimento a respeito dessa bebida deliciosa e tão complexa. Ou seja, saber quais são os ingredientes e os processos envolvidos em sua produção e como as escolhas do cervejeiro resultam na bebida pronta, conhecer o histórico e as características dos diferentes estilos de cerveja ao redor do mundo e poder harmonizá-los com diversos tipos de alimentos (e até utilizar a cerveja para preparar pratos ou outros drinques) são alguns dos aspectos que enriquecem qualquer degustação. Este lançamento do Senac São Paulo o ajudará a expandir sua compreensão do universo cervejeiro, tendo por guia um verdadeiro expert no assunto, e a obter uma percepção e um vocabulário mais apurados para identificar os aromas, as cores, os sabores, as sensações, enfim, todo o deleite que a cerveja proporciona, unindo teoria e prática.
- Código de barras:
- 9788539630530
- Dimensões:
- 24cm x18cm x3cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SENAC SÃO PAULO
- ISBN:
- 8539630532
- ISBN13:
- 9788539630530
- Número de páginas:
- 366
- Peso:
- 1170 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2020