ANTOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL
- Autor(es):
- Cascudo, Luis Da Camara
- Editora:
- GLOBAL EDITORA E DISTRIBUIDORA
- Código:
- C28100
De: R$ 119,00
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Câmara Cascudo, o mais respeitado pesquisador do Brasil, reuniu histórias saborosas da vida do brasileiro: da introdução do sorvete, ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, baianos e mineiros. Uma vez que a cultura brasileira também foi construída pelos alimentos, esta antologia traça um amplo panorama da gastronomia brasileira, aguçando o leitor.
- Código de barras:
- 9788526012929
- Dimensões:
- 23cm x16cm x2cm
- Edição:
- 2
- Marca:
- GLOBAL EDITORA E DISTRIBUIDORA
- ISBN:
- 8526012924
- ISBN13:
- 9788526012929
- Número de páginas:
- 320
- Peso:
- 460 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2008